Att frysa in mat innan den blir förstörd eller tråkig är ju ett rackarns bra knep alltså. Ibland blir det som en sport för mig att ta upp något ur frysen och frysa in resten av något annat under samma matlagning. När jag tillagade köttfärssås häromdagen tog jag fram skivade champinjoner ur frysen och frös in de krossade tomaterna som inte gick åt. Visst går det att placera i kylen men jag lagar inte mat tillräckligt mycket och ofta i mitt hem för att jag ska hinna använda vissa grejer innan den har blivit dålig. När jag frostade frysen hittade jag dessutom massa spännande grejer och festade loss med en äppelkaka mitt på blanka vardagskvällen. Det går ju att frysa in det mesta egentligen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar