Köksrenoveringen

Det första jag ville ändra på i min lägenhet var köket. Jag ville ha diskmaskin, fläkt, ny kyl och frys, en hylla ovanför kylen istället för ett plåtskåp, nytt golv, byta ut den extrema blå färgen, höja diskbänken, byta ut kaklet, byta blandaren, fila bort lite på dörrarna så att de inte skulle göra fåror i golvet när man stänger dem och den där mörkbruna listen längs golvet skulle bara bort. Nu är det klart. Någon gång ska jag bättra på färgen i taket och på väggarna, men det känns inte så akut.

Före:

Efter:

Före:

Efter:

Före:

Efter:

Före: 

Kakelbiten som saknas har min vän Ester hackat bort för att den skulle in och testas för asbest.

Efter:

Hyllan ovanför kylskåpet:

De som gjort och hjälpt till med köket (OBS! jag är ej sponsrad):

• Väringe Bygg har gjort det största jobbet
• Stockholms industrilack har gjort luckorna
• Min pappa har målat snickerierna kring hyllorna och byggt hyllan ovanför kylskåpet
• Min kusin Rebecka har tagit emot kyl/frys när jag var på jobbet och vattnat alla blommor när jag inte kunde bo i lägenheten under en vecka, samt fotat hur det såg ut när jag inte var där
• Min vän Ida har hjälpt mig bära upp de tyngsta köksluckorna och haka fast dem
• Min sons pappa Christer har hjälpt mig sätta dit en av köksluckorna som jag aldrig trodde att jag skulle få fast
• Min vän Ester har knackat bort en kakelplatta för att testa den mot asbest
• Vaktmästaren Lars på mitt jobb som var med mig på visningen och gett lite tips på vägen
• Min gamla kollega Monika har förmedlat kontakten till den bra byggfirman
• Jag själv har designat allt, sytt köksgardinen, fixat vitvaror och roddat med denna renovering sedan november 2017

Hoppas jag inte har glömt någon!

Vitvarorna är köpta på två ställen. Jag kan rekommendera att beställa från Whiteaway.se men absolut under inga omständigheter MediaMarkt. Whiteaway erbjöd mig en bättre diskmaskin än den jag beställt och gav mig 2.500 kr rabatt. Superbra service med hemkörningen medan MediaMarkt hade stora problem att leverera från punkt A till punkt B (det tog tid och krävdes mycket kontakt med deras kundservice).

Att sticka till en ofödd bebis

När jag var gravid att jag ju all tid i världen att sticka en garderob till min blivande barn. Om du är gravid och inte har barn sedan tidigare och är en som stickar ska jag nu ge dig råden. Vad ska du sticka? Jag var dum och stickade julklappar de där sista dagarna innan barnet skulle födas. Om jag lagt all den tiden på... Nej, man ska inte vara efterklok. Istället ska jag ge råd till den som är gravid och stickar (och inte har småbarn som kräver din tid).

(Nej, man ska ju inte ge råd till blivande mammor, nyblivna mammor, etablerade mammor, men jag fattar inte varför. Jag suger i mig alla råd jag kan få och hade lätt velat ha den här listan innan.)

1. Koftor i alla möjliga storlekar. Räkna ut vilken årstid det är när ungen har respektive storlek och välj tjocklek på garnet efter det. Kul grej är att välja mönster och färger efter årstid. Tänk också på att om barnet kommer ha sittvagn, kanske det behövs tjockare kofta än liggvagn osv. Koftor går tydligen att ha ganska länge. Här har Ivar sin första kofta när han är nyfödd i december:

På Valborg var den fortfarande alldeles lagom och allt som allt använde han den i lite mer än fem månader. Just den här koftan är stickad efter detta DROPS-mönster i garnet  DROPS Alpaca och för storlek 1-3 månader.

2. Raggsockar och eftersom det är min lista säger jag nej till raggsockar på sommaren. Kanske sen vår och tidig höst också. Min bebis är kanske extra varm men raggsockar behövs mest på vintern. Vad det verkar så växer inte fötter så himla snabbt, inte på min bebis i alla fall, så de behövs inte i så många storlekar. I allra första början växer de nog snabbare. 

Dessa raggsockar använde jag mest. Nu var det ju vinter när Ivar föddes och han behövde bara två olika storlekar på raggsockar innan de inte behövdes längre. Sen behövs det ju raggsockar igen så det är väl bara att räkna ut hur stora fötter barnet kommer att ha varje vinter och börja sticka... 

Stickade efter samma mönster som koftan. Varför krångla till det? Se länk ovan till det.

3. Vantar stickade jag ett par, ett par utan tummar. Väldigt enkelt och jag minns inte vilken beskrivning jag använde mig av. Det räckte med ett par vantar för den vinterfödde sonen.

4. Mössor. Är det något som växer på en bebiskropp så är det huvudet. Och tur är väl det, jag menar just vid födseln är det ju rätt skönt att huvudet inte är så stort. Hur som helst. Mössor går åt i många storlekar. Om din bebis föds i början av vintern är det nog bra att kanske sticka fyra storlekar. Den här med knytband och spetsig topp är min favoritmössa. Stickade kanske tre stycken till Ivar men har stickat desto fler och gett bort. Det blev en del andra mössor också. Här är nog den i storlek nummer två. Även denna är stickad i DROPS Alpaca med en beskrivning från DROPS.

Det här var vad jag hann med (typ) att sticka. Det går naturligtvis att använda andra stickade plagg till en bebis också. Byxor exempelvis... som hans stickande kompisar gjorde till honom. Eller en stickad overall. Nåväl. Nu ska jag börja fundera på hur nästa kofta ska se ut... och kanske mössa... och kanske raggsockar. Ett par nya vantar också framåt vintern. Ja, det finns att göra till små barn. Och efter barnet är född finns inte riktigt samma tid kvar.

Gipsavgjutning

Det var väldigt svårt och blev inte särskilt snyggt, men det blev något och det är huvudsaken. Alltså inte bara "något" utan en gipsavgjutning av min sons hand och fot.

Jag har gjort det här två gånger. Första gången blev det inte så bra. Andra gången blev det okej. Tredje gången hade säkert blivit perfekt. Hur som helst så kan jag berätta för alla som är intresserade vad som kan bli bättre. Ingen har väl någonsin påstått att man inte lär sig av sina misstag?

Baka en trolldeg av 3 dl mjöl, 1½ dl salt, 1½ dl vatten, 1½ msk olja. Det går bra att ta lite extra mjöl, lärde mig vid andra försöket. Då klibbar inte degen fast i gipset. Kavla ut degen och lägg i en djup skål med raka kanter (jag använde tallrik, då blir inte gipset snyggt). Klä skålen med plast. Tryck ner ditt barns hand och/eller fot, näsa, knä... vad du nu vill göra avgjutningen på för kroppsdel. 

Blanda till gipset enligt anvisningarna på förpackningen. Jag använde 300 gram gipspulver och 2 dl vatten. Vispa som en galning. Erfarenheten från första försöket är att det blir alldeles för mycket luftbubblor i gipset om det inte vispas mycket. Elvisp kanske är att föredra? Häll sedan gipset försiktigt i avtrycken så att det inte bildas luftfickor och sedan över hela (om du nu ska göra en tavla av det). Tryck ner någon form av hänganordning innan gipset börjar brinna.

Erfarenhet från andra försöket: Åk inte till öppna förskolan utan att ta hand om disken (hur tänkte jag där?). Gipset brinner även i vatten, men med lite hårt arbete går det att få bort gipset ur bunken så misströsta inte om det trots allt skulle hända.

När det torkat den tid det står att det ska torka (2 timmar enligt det gips jag använde) är det bara att ta bort degen från gipset och beundra sitt mästerverk.

Här hänger foten och handen på väggen. Nu blev inte själva tavlan så snygg eftersom jag använde en tallrik. Jag har klippt bort det allra fulaste och det skulle säkert gå att såga till ännu bättre med lite tid och engagemang, men tills dess får den hänga i Ivars lilla hörn i mitt pysselrum. 

Svårt att fånga relief på bild märker jag.

Svar om odling

Jag har fått frågor i kommentarer om tidigare odlingsinlägg. Ska väl inte påstå att jag är en expert så jag svarar bara utifrån mina egna erfarenheter och sådant jag läst utan att kunna säga var jag läst det. Men jag kan säga att jag lägger det mer på minnet om jag läst det i en trädgårdsbok eller trädgårdstidning.

 josefine sa...

Oh så fint och peppigt! Men hur gör du när du inte ökar krukstorleken så mycket i taget? Har du liksom orken att plantera om och om igen? Typ hur många gånger? Och vad händer om en tar en för stor kruka för fort?

Svar: Det kanske lät som att jag planterar om var och varannan dag, men jag tror inte att det behövs så många gånger. Det är väl mer att jag ser när plantan börjar växa ur sin kostym. Egentligen kanske det räcker med att den får stå i sin lilla kruka tills den växer ur den och sen att den får en kruka som den kanske kan ha tills den ska flytta ut. (OBS! Jag gissar nu!) Det jag läst angående inte för stor kruka från början är att rotsystemet jobbar på att bli stort och plantan växer inte lika mycket över jord om den bor i en stor kruka. Det är även något med bevattningen, att det är lätt att man ger plantan för mycket vatten.

rai rai sa...

Aha! Tänkte just att pak choi kunde vara en kul idé men - drar den till sig en massa insekter & larver som vill äta upp den? Läste att typ all kål var en sån odjursmagnet! Eller har du kanske nån liten duk över?

Svar: Min erfarenhet efter att ha odlat pak choi en gång är att några blad blev lite perforerade av något skadedjur men det åt jag ändå. Se bild nedan. Broccolin gick hårdare åt och kunde inte alls komma igen sånär som på två-tre plantor. Då köpte jag fiberduk som jag tänker använda i år över all form av kål jag ställer ut. Det som går att förodla inne är ju bra att se till få riktigt stadiga och kaxiga innan de sätts ut tänker jag, men det har jag ingen erfarenhet av än.

Fyra enkla

Det här är mitt tredje år med trädgård så nu har jag lite erfarenheter och kan dela med mig av åtminstone fyra ätbara grejer som jag tycker är lätta och tacksamma att odla. Nu har jag begränsat med tid och plats i mitt huvud så jag kommer bara med fyra tips just nu.

1. Vitlök. Köp sättvitlök i trädgårdshandel och sätt på hösten i jorden utomhus. Till sommaren får man smaskiga färska fina goda vitlökar utan att behöva skött om det alls.

2. Basilika. Så ungefär nu och du får en stor buske. Visst kräver det lite kärlek i form av vatten men det är en lätt match.

3. Pak Choi. Nyttigt och gott att steka ihop med vitlök och japansk soya exempelvis. Så direkt på friland i sommar.

4. Tomater. Ja, det är ju lätt och blir mycket men det kräver ju arbete. Så gärna före den här tidpunkten på året men nu går såklart också bra. Min favoritsort heter Red Pearl från Runåbergs.

Bananflugor

Köket har invaderats av såna där små ettriga bananflugor och jag var inte sen att leta efter recept på att bli av med dem. Nu har jag varit lite slarvig med att göra proceduren för att helt utrota utan har mer jobbat på att ha kål på dem som redan är där. Detta recept har visat sig döda väldigt många flugor men måste också kompletteras med kvällssysslan som jag kommer till senare.

Jag har inga exakta mått men det behövs: vatten, vinäger, honung och diskmedel. Jag har hällt upp liten vatten i en skål, tagit en skvätt vinäger och någon sked honung och sen en droppe diskmedel. Rör ut vätskan, häll på fat, i små skålar och placera där bananflugorna hänger. Hos mig hänger de bland plantorna så jag undrar om någon av jordpåsarna haft ägg i sig men det kommer jag aldrig få svar på. I en av mina skålar hittade jag 30 bananflugor efter bara 2 dagar. Om vattnet dunstar är det bara att spraya på nytt vatten med blomsprutan jag förutsätter att alla människor har hemma. Själva medlet sitter ju fortfarande kvar på fatet eller i skålen.

För att få bukt med källan till problemet ska man enligt osäkra källor hälla kokande vatten i bostadens alla avlopp (handfat, diskho, dusch m.m.) och innan läggdags spraya med vatten och diskmedel. På detta sätt sköljs eventuella ägg bort från rören, där de gillar att lägga sina ettriga ägg. Diskmedelsblandningen gör att äggen inte fäster i systemet och detta ska alltså funka. Jag har bara gjort det lite halvhjärtat...

Jag såg att någon för ett tag sedan kommenterade att hon skulle följa mina kronärtskockor och här är den skocka som kommit längst. Den är sådd 23 januari och växer sakta men säkert. Det ska bli så himla spännande att se slutresultatet. Kanske blir den som en av skockorna på Mandelmanns trädgårdar.

Så tomater och skola om

Tomatfröna jag sådde var av olika sorter. Ovan är det en bild av tomatsorten stupice som jag köpt från Runåbergs fröer. Inte riktigt klar för omskolning än. Jag gillar de spetsiga bladen.

Stupice, ekofrö (Solanum lycopersicum) Snabb och tålig frilands- och kallhustomat med mycket god smak. Skörden blir bäst om plantan, som blir drygt 1 meter hög med breda blad, binds upp och tjuvas. Stupice, som ursprungligen kommer från f.d. Tjeckoslovakien, ger en bra skörd av knappt medelstora, glänsande röda, söta och saftiga tomater. Den har vunnit flera omröstningar som den godaste i sin klass. Tillhör en av våra absoluta favoriter för sin tidighet och utsökta smak...  Text tagen från Runåbergs hemsida.

Däremot har plantorna jag sått av Red Pearl fått sig en omskolning. Tomatfrön sår jag helst i början av mars i mager såjord. Först kommer hjärtbladen men det är först när plantan har fått sina karaktärsblad (de som kommer efter hjärtblad och ser lite mer ut som tomatblad) som det är dags för omskolning. Då behöver rötterna mer plats och näringsrik jord. Använd således planteringsjord och något större kruka. Se även till att lägga stjälken djupt ner i krukan för att plantan ska bli kraftigare. Om plantan blivit väldigt lång och ranglig snabbt har den fått för lite ljus och jag är den första att erkänna att så är fallet för mina små plantor. Det sägs även att det är bra att ibland blåsa på eller röra vid plantan för att den ska bli stabilare och mer redo för att vistas ute i blåst.

Trivsamt i solskenet för omskolad pärltomat

 

Red Pearl, Pärltomat, ekofrö (Solanum lycopersicum)

En verklig pärla. Skinande, blankt klarröd och mycket, mycket god. Små dadelformade frukter med fast fruktkött, hänger i klasar på en högväxande och frisk planta som bör tjuvas. [...] Ursprunget är osäkert, liksom namnet, men den har visat sig vara stabil i alla år och nu har vi förökat upp tillräckligt med frö för att kunna erbjuda denna delikatess till alla finsmakare... 

Text tagen från Runåbergs hemsida. 

De här får vänta ett tag till. Två basilika och en stupicetomat. Basilikan med etiketten "tappad golvet" är mest spännande. Har jag verkligen hittat fröet och gillade det att bli behandlad som skräp när jag nonchalant välte ner den på golvet? Ännu har det inte visat tecken på liv.

Krukor av tidningspapper

Det går att så i det mesta vad jag förstår. Det går att köpa tråg att så i. Det går att köpa krukmakare att göra egna krukor av. Men det som passar mig bäst, alltid, är att kunna göra något utan att behöva åka iväg till en affär och göra något av det som finns hemma. Oftast vill jag göra det direkt när jag kommer på det. Göra något som blir gratis, göra något som varken kräver så mycket ansträngning eller slöseri på miljön. 

Här kommer det.

Alla har vi kryddburkar hemma. Eller kanske små glas. Det är bra att använda mallar som är i ungefär samma form och i sådär lagom storlek. Jag gillar kryddburkar. De bästa var de burkar som är raka cylindrar och inte ändrar form.

Använd en tidning i samma storlek som Metro. Gissar att det är standardmått för en dagstidning. Av en hel sida går att göra 6 krukor. Vik varje tidningspapper på mitten, spraya med vatten på alla sidor och linda det runt en kryddburk. Vik ihop till en botten under kryddburken. Låt stå tills tidningspappret torkat. På svängda kryddburkar behöver man sätta tidningspappret lite lösare, annars går det lätt sönder när man ska ta bort burken. När pappret torkat tar man alltså bort burken. Tack vare att man sprayar vatten på pappret och tack vare klistret i pappret behövs inga tejpar eller andra medel för att sätta ihop krukan. 

När plantan är redo för den riktiga världen kan man sätta ner hela plantan med kruka och allt i jorden, men frågan är om inte rötterna får det bättre om man lirkar loss krukan från platan ändå.

Wallinskayas recepttips

Jag har samlat några av mina smarriga grejer som jag lagt ut recept på

tidigare. Det är en vild blandning av bakverk, bröd och annat smaskigt. 

Håll till godo.

Lime- och chokladpaj. Så himla gott.

Saffranskladdkaka. För den som inte orkar baka lussekatter och äta 

saffransbakverk när det inte lackar mot jul.

Choko-koko-banana

En chokladkokosdryck som är mjölkfri.

Vitlöksbröd. Hett tips till den som vill göra något gott av ett gammalt bröd.

Hjärtats bröd. Jag älskar detta bröd och gör det gärnast av alla brödsorter.

Blåbärsglass och limeglass. Mjölkfritt (går ju även att göra med grädde förstås)

Hallonmumma. En sån där kaka som blev till av det som fanns hemma.

Kolapaj med lingon. Behöver jag säga något mer?

Halloncurd. För den som inte bara vill glufsa i sig hallonen som de är.

Jordärtskockssoppa. Har visst skrivit grädde i receptet men jag lagar

alltid denna med olivolja och iMat så den blir vegansk.

Vintern

Jag hade aldrig gillat vinter innan. Det är kallt, mörkt och deprimerande. Men att bo i ett hus med trädgård när det är vinter gjorde något med mig. Jag kom på det igår, när jag pratade med en person som jag jobbat med två dagar den här veckan. En person som jag aldrig träffat innan och säkert aldrig kommer träffa igen. Ibland är det som att personer som flyter förbi en sådär, plockar fram något ur en som ingen annan riktigt gör, på det sättet. 

Det är skönt att vara ute när det är ljust, på vintern. Även om det är kallt, kanske till och med lite tråkigt, så är det så skönt att bara vara ute mitt på dagen, mitt i vintern. Den här kvinnan frågade mig, eller nästan konstaterade "du gillar vintern va?" och jag slog bakut i huvudet och tänkte "VA? Är hon galen?" men svarade snabbt att alla årstider ska passera och ha sin tid och det är bara att acceptera dem. För vad kan vi göra åt saken? Det är ju inte som att vintern passerar snabbare för att vi hatar den. Det är lika bra att omfamna den och göra det som hör vintern till, när det ändå är vinter.

Om det nu är så att vintern gör oss en smula deppig av allt mörker och elände, så finns det ju faktiskt enkla lösningar som fungerar hur bra som helst: äta extra D-vitamin. Nu ska jag inte sitta här som någon kvacksalvare och säga en massa saker som jag testat lite halvhjärtat, men det är ju inte skadligt att prova.

Vad är skillnaden mellan att bo i innerstan och i en villa på halvlandet när det är vinter? Ja, det får ni fundera på...

Vintertips!
(förutsätter att det finns snö)
- naturpromenader när solen skiner
- analysera spår i snön (i vår trädgård ser det ut som en anarkistisk motorväg)
- sitta på en stol framför ett element och värma fötterna
- åka vaxduk ner för en backe
- varma kläder och skor
- alla former av varma drycker ute i snön
- bygga snölyktor eller göra snöänglar
- afternoon tea på Grillska huset i Gamla stan
- mata fåglar
- bjud hem nära och kära på fika i ditt hem

Superdräkten

Igår såg jag ett jättebra program på Barnkanalen. Tänk att vara typ tolv år 2014 och se så himla inspirerande program på tv. Jag såg säkert bra program på tv när jag var tolv också. Programmet heter Superdräkten där den grå kontorsråttan förvandlas till en superhjälte som hjälper barn att sy eller pyssla ihop dräkter av skräp och annat bråte. Barnen fick själva vara med och skapa och komma med egna idéer. SuperPeter, som har en gammal tvålförpackning som nåldyna ständigt redo på sin arm, delade med sig av sina knep och styrde upp allt. Hade jag, som sagt, varit ett barn hade jag direkt plockat fram en svart sopsäck och gjort min egna frack. När jag var barn fick jag komma på mina grejer själv och gjorde bland annat skor av papper till alla mina kompisar på fritids. Det är alltid bra att tänka själv, men inspiration, knep, kunskap och andras erfarenheter är så himla viktigt, säger nu pedagogen i mig. Att göra efter mallar går ju bort men ibland måste en ju få göra efter en mall för att få till snitsen.

Sen kom snön

Strax efter att jag ojat mig över att det inte infann sig någon julkänsla hos mig för att snön inte hade kommit än, så kom snön. Julkänslan kommer väl så småningom. Nu är det mer vinterkänsla. Stackars solursbäraren måste frysa i sina tangakalsonger.

Berget och trappan fick lite snö. Bilden ser ut att vara svartvit. Det är det vintriga, bergiga och trappiga som gör den känslan.

Snön på bergets mossa.

Det årliga besöket på Bergianska trädgården. Jag kan verkligen rekommendera deras julutställning i Gamla orangeriet.