2013-04-17

Vitlöksbröd


I helgen var jag på trädgårdsmässan med mina föräldrar. Jag lyssnade på slutet av ett föredrag "Släng inte maten!" arrangerat av Konsumentföreningen i Stockholm och blev direkt inspirerad. Nu har jag gjort vitlöksbröd av det torra gamla franskbrödet som jag säkert slängt i annat fall. Igår med timjan och i söndags med basilika. 

Här är receptet.

några skivor trist bröd

ca 1 msk olivolja
1 nypa flingsalt
något varv med pepparkvarnen
2 vitlöksklyftor
2 krm basilika eller annan favoritkrydda

Blanda ihop röran och bred ut med kniv på ditt gamla bröd. Ställ in i ugnen på 200 grader i några minuter. Serveras till soppan exempelvis. Mumsigt värre.

1 kommentar:

Eko-Marianne sa...

Kul att kunna inspirera någon att inspirera vidare.